Sibiryaki x MANUL
Чем занять вечер четверга? 11 декабря в 19:00 Sibiryaki x MANUL
Открытия рождаются там, где встречаются глубокая память и смелая мысль
Шеф ресторана Sibiryaki Алексей Кущенко воссоздает в своих блюдах дух купеческой Сибири и тепло большого семейного стола
11 декабря вместе с бренд-шефом MANUL Виктором Шайдецким они проведут совместный ужин, где прошлое и будущее ведут диалог на одном столе
Нежная панна-котта из домашнего сыра и чебуречки с северной рыбой, обожженная оленина с кофейной брусникой и тартар из оленя с копченой свеклой, юкола из чавычи с кедровой сметаной и нельма в ореховом соусе, десерт «Уголь» с копченой грушей и «холодное» из кефира с карамелью
Количество мест ограничено. Бронируйте стол заранее